Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)
1 порция
4 минут
Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle) — это яркий и освежающий напиток, родом из Тринидада. В его классическом варианте основным компонентом служит гайанский ром демерара, который придаёт коктейлю уникальный характер и насыщенность. Этот коктейль идеально подходит для жарких тропических вечеров, когда хочется насладиться чем-то особенным, сочетая в себе сладкие и терпкие нотки, создающие гармоничное вкусовое ощущение.
1
В бокал с колотым льдом положить половину мяты и влить слоями ром, сок лайма и сахарный сироп. Закончить ангостурой и горько-сладким биттером.
- Мята: по вкусу
- Светлый ром: 60 мл
- Сок лайма: 30 мл
- Сахарный сироп: 20 мл
- Ангостура: 2 мл
- Биттер: 2 мл
2
Украсить оставшейся мятой и пропитанным абсентом кубиком сахара (который можно и поджечь). Вставить барную ложку или соломинку — чтобы перемешал коктейль уже пьющий.
- Мята: по вкусу
- Абсент: 3 мл
- Тростниковый сахар: 0.5 чайная ложка
