Коктейль «Ист-Индия» (East India)
1 порция
3 минут
Согласно одной из легенд, коктейль был популярен в лондонском клубе East India, где встречались работники Ост-Индской компании во второй половине XIX века. Однако, достоверно известно, что впервые его рецепт был задокументирован в 1882 году в книге «New and Improved Bartender’s Manual» авторства американского миксолога Гарри Джонсона. В то время вместо малинового сиропа в напитке использовали ананасовый.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
187.2
ккал0g
грамм0g
грамм10.1g
граммКоньяк
50
мл
Апельсиновый ликер
10
мл
Ликер мараскино
10
мл
Малиновый сироп
10
мл
Коктейльная вишня
1
шт.
Ангостура
1
мл
1
Влить в шейкер со льдом коньяк, ликер, сироп, капнуть биттер. Взбить.
- Коньяк: 50 мл
- Апельсиновый ликер: 10 мл
- Ликер мараскино: 10 мл
- Малиновый сироп: 10 мл
- Ангостура: 1 мл
2
Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Положить внутрь коктейльную вишню.
- Коктейльная вишня: 1 штука