Коктейль «Глинтвейн»
1 порция
10 минут
Этот классический напиток, ассоциирующийся с рождественскими праздниками на улицах Северной Европы, берет свое начало в Древнем Риме. Там вино сочетали с пряностями, однако употребляли его в холодном виде, что не имело особого смысла.
Калорийность411.7ккал
Белки4.7грамм
Жиры2.9грамм
Углеводы64.9грамм
Анис (бадьян)
1
шт.
Красное вино
100
мл
Апельсиновый ликёр
25
мл
Оранж биттер
1
мл
Семена кардамона
2
шт.
Гвоздика
2
шт.
Палочки корицы
1
шт.
Ванильный сахар
0.5
ч.л.
Персики
1
кус.
Яблоко
1
шт.
Апельсины
1
шт.
1
Влить жидкие и положить твердые и сыпучие ингредиенты в сотейник. Разогреть до 70–80 градусов, помешивая.
- Красное вино: 100 мл
- Сладкий херес «Педро Хименес»: 15 мл
- Апельсиновый ликёр: 25 мл
- Оранж биттер: 1 мл
- Анис (бадьян): 1 штука
- Семена кардамона: 2 штуки
- Гвоздика: 2 штуки
- Черный душистый перец: 2 штуки
- Палочки корицы: 1 штука
- Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка
2
Процедить в бокал. Украсить свежими фруктами по вкусу.
- Персики: 1 кусок
- Яблоко: 1 штука
- Апельсины: 1 штука
