ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кофе с кардамоном и мускатным орехом

5 порций

7 минут

Ароматный марокканский кофе с кардамоном и мускатным орехом — это утонченный напиток, который переносит вас в колоритные улочки восточного базара. Коренные жители Марокко ценят его за пряный вкус и согревающие свойства, превращая каждую чашку в ритуал наслаждения. Легкая солоноватость раскрывает глубину кофейных нот, а кардамон и мускатный орех добавляют изысканную теплоту и пряную нежность. Готовится он просто: специи аккуратно добавляются в молотый кофе, заливаются горячей водой и настаиваются, чтобы обрести свой уникальный характер. Подается крепким, без добавок, чтобы каждый глоток раскрыл всю полноту вкуса. Такой напиток идеально сочетается с восточными сладостями, усиливая их гармонию и оставляя приятное послевкусие. Это не просто кофе — это путешествие в мир утонченных ароматов и традиций.

Кофе с кардамоном и мускатным орехом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
10.5ккал
Белки
0.6грамм
Жиры
0.6грамм
Углеводы
0.7грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    В молотый кофе добавить 3-4 крупинки крупной морской соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная морская соль:  щепотка
  • Шаг 2

    2

    Затем в кофе натереть щепотку мускатного ореха.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый мускатный орех:  щепотка
  • Шаг 3

    3

    Добавить два зерна кардамона, предварительно надрезав оболочку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коробочки кардамона: 2 штуки
  • Шаг 4

    4

    Залить горячей (85-90 градусов) водой. Дать настояться около 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 0.5 л
  • Шаг 5

    5

    Подавать крепким, не разбавляя.