ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Глинтвейн с грейпфрутом и розовым перцем

1 порция

15 минут

Глинтвейн с грейпфрутом и розовым перцем — это гармония тепла, специй и цитрусовой свежести. Напиток родом из европейских традиций зимних праздников, где он согревал и наполнял уютом. Красное вино, пропитанное ароматом бадьяна и гвоздики, приобретает глубину и пикантность благодаря розовому перцу. Грейпфрут добавляет легкую горчинку, балансируя сладость фруктов и специй. Этот глинтвейн не только согревает, но и обладает утонченным вкусом, делая его идеальным выбором для зимних вечеров. Он прекрасно сочетается с выпечкой, мягкими сырами и медовыми десертами, создавая атмосферу теплого застолья. Подавать лучше в толстых стеклянных кружках, чтобы насладиться цветом и ароматом напитка.

Глинтвейн с грейпфрутом и розовым перцем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
628.5ккал
Белки
5грамм
Жиры
2.4грамм
Углеводы
24.1грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Апельсин нарезать крупными дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Севильские апельсины: 1 штука
  • Шаг 2

    2

    Яблоко тоже нарезать крупными дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Райские яблоки: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Анис и гвоздику выложить на дно кастрюли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый анис (бадьян): 1 чайная ложка
    2. Гвоздика: 3 штуки
  • Шаг 4

    4

    Влить 5 столовых ложек вина и добавить яблоки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное сухое вино: 750 мл
    2. Райские яблоки: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Довести до кипения и сразу убавить огонь.

  • Шаг 6

    6

    Добавить апельсин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Севильские апельсины: 1 штука
  • Шаг 7

    7

    Залить вином.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное сухое вино: 750 мл
  • Шаг 8

    8

    Добавить розовый перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Розовый перец: 1 чайная ложка
  • Шаг 9

    9

    Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 7 минут.

  • Шаг 10

    10

    Дать настояться под крышкой еще 10 минут и подавать.