Душистый яблочный сидр
5 порций
15 минут
Душистый яблочный сидр – это теплый ароматный напиток, который олицетворяет уют зимних вечеров. Корни его происхождения уходят в Европу, где горячие пряные напитки всегда были популярны в холодное время года. Этот сидр сочетает сладость яблочного сока с глубиной специй – корицы, гвоздики и душистого перца, а также тонкими цитрусовыми нотами засахаренного имбиря. Вяленые яблоки добавляют насыщенность вкусу, а белое сухое вино привносит мягкость и благородство. Идеальный напиток для дружеских встреч, праздничных ужинов или просто для того, чтобы насладиться моментом. Подавать лучше горячим, с кусочками фруктов и специями, чтобы каждый глоток согревал и пробуждал приятные воспоминания.
1
Разогреть яблочный сок с яблоками и приправами.
- Яблочный сок: 1 л
- Вяленые яблоки: 200 г
- Гвоздика: 3 штуки
- Черный душистый перец: 5 штука
2
Кипятить 3–5 минут.
3
Разлить по стаканам так, чтобы в стакане осталось место для яблок и вина.
4
Добавить белое вино комнатной температуры по вкусу. Желательно вино не кипятить, т.к. испаряется весь алкоголь.
- Белое сухое вино: по вкусу
5
Разложить по стаканам яблоки, имбирь и палочки корицы.
- Вяленые яблоки: 200 г
- Засахаренный имбирь: 10 г
- Палочки корицы: 8 штук
