Арбузный лимонад
4 порции
30 минут
Арбузный лимонад — освежающий напиток с летним характером, популярный в мексиканской кухне. Его нежный, сладкий вкус арбуза гармонично сочетается с легкой кислинкой лайма и пузырьками содовой, создавая идеальный баланс свежести и бодрости. Напиток отлично утоляет жажду в жаркие дни, а благодаря яркому цвету и приятному аромату способен стать украшением любого летнего стола. История этого лимонада связана с традиционной мексиканской любовью к фруктовым aguas frescas — освежающим напиткам из натуральных ингредиентов. Простота приготовления делает его доступным для всех, а вариативность ингредиентов позволяет экспериментировать с вкусами, добавляя, например, листья мяты или кусочки клубники. Идеален для пикников, вечеринок и дружеских встреч.
1
Смешайте по полпорции заготовленного арбуза, воды и сахара в блендере. Перелейте через грубое сито в большой контейнер. Повторите с остальными арбузом, водой и сахаром.
- Мякоть арбуза: 8 стаканов
- Вода: 1 стакан
- Сахар: 0.3 стакан
- Мякоть арбуза: 8 стаканов
- Вода: 1 стакан
- Сахар: 0.3 стакан
2
Выдавите в контейнер сок лайма. Хорошо охладите около 4 часов.
- Сок лайма: 0.3 стакан
3
Полученную охлажденную массу добавляйте в содовую.
- Содовая вода: 1 л