Апельсиновый раф
4 порции
15 минут
Апельсиновый раф — это уникальный кофейный напиток, который удивляет своим ярким и освежающим вкусом. Ксения Крылосова, владелица кофейни Tempo, поделилась этим оригинальным рецептом, который сочетает в себе насыщенный аромат кофе и сладкую кислинку апельсина. Такой раф станет отличным выбором для тех, кто ищет новый опыт в мире кофе и желает порадовать себя чем-то необычным и оригинальным.
Калорийность326.7ккал
Белки7.6грамм
Жиры25грамм
Углеводы18грамм
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сварить эспрессо.
- Эспрессо: 80 мл
3
В питчер или сотейник залить сливки.
- Сливки 11%-ные: 1 л
4
Добавить апельсиновый сироп.
- Апельсиновый сироп: 80 мл
5
Прогреть до 60 градусов.
6
В высокий прогретый стакан вылить эспрессо.
- Эспрессо: 80 мл
7
Следом — сливки с сиропом.
- Сливки 11%-ные: 1 л
- Апельсиновый сироп: 80 мл
8
Украсить цедрой апельсина и подавать.
- Цедра апельсина: 8 г
9
