З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня

Лосось с кисло-сладким красным луком

2 порции

30 минут

Лосось с кисло-сладким красным луком — это изысканное блюдо итальянской кухни, воплощающее баланс вкусов и текстур. Нежное филе лосося, поджаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с карамелизированным красным луком, пропитанным ароматами меда, винного уксуса и лимонной цедры. Это блюдо не только радует гастрономический вкус, но и придает трапезе свежесть благодаря мяте. Такое сочетание ингредиентов берет корни в средиземноморской кухне, где акцент ставится на натуральные вкусы и здоровое питание. Блюдо можно подать с зелёным салатом, создавая легкий и в то же время насыщенный ужин. Лосось с кисло-сладким луком идеально подходит для романтического ужина или семейного застолья, удивляя гостей изысканностью и простотой приготовления.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
440.1
ккал
41.7g
грамм
22.7g
грамм
15.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Одну столовую ложку оливкового масла нагреть, добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 5–10 минут до золотистого цвета. После снятия с огня добавить уксус, цедру и мед, перемешать. Полученную сметь вернуть на огонь и готовить несколько минут до загустения сиропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 1 столовая ложка
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Чеснок: 1 зубчик
    4. Винный уксус: 2 столовые ложки
    5. Лимонная цедра: 0.5 штука
    6. Мед: 1 столовая ложка
  • 2

    Обжарить лосось под грилем по 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося: 2 штуки
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Свежая мята: 50 г

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Лосось с кисло-сладким красным луком