З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня

Морковь тушеная, с петрушкой

4 порции

40 минут

Морковь тушеная с петрушкой – это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое идеально сочетает в себе нежность тушеной моркови и свежую пикантность зелени. Это блюдо уходит корнями в традиции деревенской русской кухни, где ценились простые и доступные ингредиенты. Морковь, благодаря длительному тушению, раскрывает свою естественную сладость, а нежный соус с добавлением муки придаёт ей мягкость и насыщенность. Петрушка добавляет свежесть и легкую пряность, дополняя вкус. Это полезное и легкое блюдо идеально подходит как самостоятельный гарнир или дополнение к мясу и рыбе. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, оно остается популярным в домашней кухне, радующим своим уютным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
174.6
ккал
3.6g
грамм
9.3g
грамм
20.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Почистите морковь и нарежьте ее кружочками или дольками. Положите морковь в кастрюлю, залейте наполовину водой, посолите и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку масла, накройте крышкой и тушите 20–30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 кг
    2. Соль:  по вкусу
    3. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 2

    Смешайте муку с оставшимся маслом и добавьте получившийся «соус» в кастрюлю с морковью. Как следует перемешайте и тушите еще 5–10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 чайные ложки
    2. Растительное масло: 2 столовые ложки
    3. Петрушка:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Морковь тушеная, с петрушкой