Запеченая курица с ананасами
4 порции
120 минут
Запечённая курица с ананасами — это яркое сочетание нежного, сочного мяса и сладких фруктовых нот. Это блюдо родилось в американской кухне, где любят экспериментировать с контрастами вкусов. Маринад на основе горчицы и оливкового масла придаёт курице пикантность, а ананасы делают её ещё более сочной и ароматной. Запекаемая в духовке до румяной корочки, она становится настоящим украшением стола. Идеально подходит для праздничных ужинов и семейных трапез, сочетаясь с рисом или лёгким салатом. Попробуйте — и вас покорит этот баланс сладости и пикантности!
1
Приготовить маринад. Для этого смешать горчицу, оливковое масло, специи, соль, перец.
- Горчица: 3 чайные ложки
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Приправа для курицы: по вкусу
2
Обмазать курицу маринадом и убрать в холодильник на 2 часа.
- Курица: 1 штука
3
Вложить ананасы без сиропа в курицу. Сколоть зубочистками низ курицы при необходимости, чтобы не выпадали ананасы.
- Консервированный ананас кусочками: 1 банка
4
Запекать курицу в духовке при температуре 200 градусов 1,5 часа, длительность зависит от массы курицы.