Компот из замороженной клубники и ежевики
6 порций
15 минут
Компот из замороженной клубники и ежевики — это ароматный и освежающий напиток, который пришел из европейской кулинарной традиции. Ягоды, вобравшие в себя летнее солнце, даже после заморозки сохраняют насыщенный вкус и витамины. Клубника придает компоту сладкую нежность, а ежевика добавляет легкую кислинку и изысканность. Этот напиток идеально утоляет жажду в жаркие дни, а в прохладное время года наполняет уютом. Простота приготовления делает его доступным для любого случая — от семейных завтраков до торжественных застолий. Подавать можно как теплым, так и охлажденным, а для особого акцента можно дополнить свежими листьями мяты или кусочками цитрусовых. Компот из замороженных ягод — это вкусное воспоминание о лете, заключенное в каждом глотке.
1
Вынуть из морозильной камеры замороженные ягоды. Промыть под проточной водой.
- Замороженная клубника: 400 г
- Замороженная ежевика: 200 г
2
Поставить на огонь кастрюлю с водой и добавить туда сахар. Довести сироп до кипения.
- Вода: 3 л
- Сахар: 200 г
3
Выложить замороженные ягоды в кипящий сироп.
- Замороженная клубника: 400 г
- Замороженная ежевика: 200 г
4
Довести компот из замороженной клубники до кипения, варить 2–3 минуты, выключить и снять с огня.
5
Перед подачей на стол компот охладить до комнатной температуры.