Пшенная каша с морской капустой
5 порций
60 минут
Пшенная каша с морской капустой — это блюдо, в котором сочетание нежной пшенной крупы и солоноватой, хрустящей морской капусты создает уникальный вкусовой опыт. Такой гарнир не только порадует своим вкусом, но и принесет пользу благодаря богатству питательных веществ, содержащихся в морской капусте. Это сочетание, пришедшее из традиционной русской кухни, прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для особых случаев, привнося в меню нотки морского вдохновения.
1
Тыкву мелко нарезать, положить в кипящее молоко и варить в течение 15 минут.
- Мякоть тыквы: 500 г
- Молоко: 1 л
2
В кастрюлю с тыквой и молоком всыпать промытое пшено, добавить сахар и соль и варить до готовности.
- Пшено: 300 г
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
3
В кашу добавить пропущенную через мясорубку морскую капусту и поставить кастрюлю в сковороду с водой.
- Морская капуста: 150 г
4
Поместить кашу в разогретую духовку и готовить еще 20 минут.