Безглютеновая домашняя гранола
4 порции
30 минут
Безглютеновая домашняя гранола – это хрустящее, ароматное и питательное лакомство, пришедшее из европейских традиций здорового питания. Эта гранола сочетает в себе насыщенные ореховые нотки фундука и фисташек, сладость кленового сиропа и экзотический оттенок кокосовой стружки. Молотая корица и какао добавляют пряную глубину вкуса. Благодаря использованию овсяных хлопьев без глютена, она отлично подходит для людей с чувствительностью к глютену. Готовая гранола идеально дополняет йогурт, каши или фрукты, превращая обычный завтрак в гастрономическое наслаждение. Ее удобно брать с собой в дорогу или использовать как перекус. Простота приготовления делает этот рецепт доступным каждому, а насыщенный вкус и полезные ингредиенты делают его незаменимым в рационе поклонников здорового питания.
1
С помощью блендера смелите льняное семя
- Семена льна: 45 г
2
Размешайте все сухие ингредиенты в большой емкости
- Овсяные хлопья без глютена: 80 г
- Кокосовая стружка: 30 г
- Фундук: 60 г
- Молотая корица: 2 столовые ложки
- Зелёные фисташки: 30 г
- Какао: 3 столовые ложки
3
Разогрейте до кипения в маленькой емкости оливковое масло с кленовым сиропом
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
- Кленовый сироп: 60 мл
4
И сразу вылейте в емкость с сухими ингредиентами и перемешайте
5
Добавьте белок и еще раз перемешайте
- Яичный белок: 1 штука
6
Аккуратно разложите на бумагу для выпекания на противне.
7
Выпекайте в разогрейте до 140 С духовке 25 минут, затем охладите 15 минут чтобы можно было разломать на кусочки
8
Храните в воздухонепроницаемом контейнере