Блинчики из отрубей по Дюкану
1 порция
25 минут
Блинчики из отрубей по Дюкану — это легкий и полезный вариант традиционных блинов, разработанный в рамках знаменитой диеты Дюкана. Они готовятся из овсяных и пшеничных отрубей, что делает их отличным источником клетчатки, способствующей пищеварению. Кефир придает тесту мягкость, а отсутствие масла при выпекании делает блюдо диетическим. Вкус этих блинчиков нежный, с легкими зерновыми нотами, которые прекрасно сочетаются с йогуртом, медом или несладкими соусами. Они идеально подходят для завтрака или перекуса, даря ощущение сытости без лишних калорий. Этот рецепт популярен среди приверженцев здорового питания и отлично вписывается в рацион тех, кто стремится к балансу между вкусом и пользой.
1
Отруби смолоть в кофемолке или блендере в муку.
- Овсяные отруби: 2 столовые ложки
- Пшеничные отруби: 1 столовая ложка
2
Смешать все сухие ингредиенты.
- Овсяные отруби: 2 столовые ложки
- Пшеничные отруби: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
3
Постепенно вливать кефир до нужной консистенции.
- Обезжиренный кефир: 6 столовых ложек
- Куриное яйцо: 1 штука
4
Выпекать без масла на раскаленной сковороде.