Тыквенно-овсяное печенье
4 порции
120 минут
Тыквенно-овсяное печенье — это настоящее воплощение уюта и тепла. Его происхождение можно связать с европейскими традициями выпечки, где простые, натуральные ингредиенты создают богатый вкус. Сладость тыквы и яблок, подчеркнутая корицей и апельсиновой цедрой, наполняет выпечку нежным ароматом осени. Овсяные хлопья добавляют мягкую текстуру, а изюм приносит естественную сладость. Это печенье прекрасно подходит для завтрака или легкого перекуса, его можно подавать с чашкой чая или теплого молока. Кроме того, оно полезное и не содержит сахара, благодаря натуральным ингредиентам и стевии. С каждым кусочком ты чувствуешь гармонию вкусов и наслаждаешься здоровой альтернативой традиционной выпечке.
1
Сначала запечь тыкву и яблоки. Для этого их необходимо очистить, нарезать не очень крупно и сверху посыпать корицей, цедрой. Затем запечь при 200 *С минут 20-15. Охладить фрукты до комнатной температуры и сделать из них пюре.
- Тыква: 100 г
- Яблоко: 100 г
- Корица: 1 чайная ложка
- Тёртая цедра апельсина: 1 чайная ложка
2
В тыквенно-яблочное пюре добавить щепотку соли, ваниль, муку, стевию, овсяные хлопья и изюм. Хорошо все перемешать и поставить тесто для овсяно-тыквенного печенья в холодильник на полчаса.
- Соль: по вкусу
- Экстракт стевии: по вкусу
- Пшеничная цельномолотая мука: 80 г
- Овсяные хлопья: 100 г
- Изюм: 50 г
3
На противень постелить пергамент и с помощью чайной ложки выложить овсяное печенье. Выпекать при 200 *С около двадцати минут.
4
Вкуснейшее тыквенно-овсяно-яблочное печенье готово!