Брауни с грецкими орехами без запекания
6 порций
30 минут
Этот десерт является настоящей находкой для любителей шоколадных лакомств, ведь он сочетает насыщенный вкус темного шоколада, нежную сладость сгущенного молока и хрустящую текстуру грецких орехов. Брауни без запекания появился как быстрый и удобный вариант классического десерта, идеально подходящий для случаев, когда нет возможности использовать духовку. В европейских кухнях такие сладости часто готовят для уютных домашних чаепитий или в качестве элегантного дополнения к кофейным паузам. Его плотная, тающая во рту консистенция и ореховый аромат делают его идеальным угощением для семейных встреч или праздничных мероприятий. Простота приготовления позволяет насладиться этим десертом даже тем, кто не обладает большим опытом в кулинарии. Просто охладите, нарежьте и наслаждайтесь каждым кусочком!
1
Смажьте маслом квадратную форму 22х22 см.
2
В сотейнике смешайте сгущенное молоко и измельченный шоколад. Поставьте на небольшой огонь и растопите до однородной массы. Затем варите, помешивая, примерно 8–10 минут, пока масса слегка не загустеет.
- Сгущенное молоко: 420 г
- Несладкий тёмный шоколад: 60 г
3
Снимите с огня и добавьте раскрошенные крекеры и половину грецких орехов.
- Раскрошенные крекеры из непросеянной муки: 2.5 стакана
- Толчёные грецкие орехи: 1 стакан
4
Выложите в форму, разровняйте и посыпьте оставшимися орехами.
- Толчёные грецкие орехи: 1 стакан
5
Отправьте в холодильник на 3–4 часа до застывания. Затем порежьте на квадраты.