Хот-доги с морковью, кинзой и огурцом
4 порции
30 минут
Этот оригинальный вариант классического хот-дога сочетает американские традиции с свежими овощными нотками. Обжаренные на гриле франкфуртские сосиски в мягких булочках обретают новую жизнь благодаря тертой моркови, свежему огурцу и ароматной кинзе. Легкий майонез добавляет нежность, а сок лайма – пикантную кислинку, подчеркивающую вкус. Такой хот-дог идеально подходит для летних пикников или быстрых перекусов, радуя сочностью и освежающей хрусткостью овощей. Это баланс простоты и гастрономической смелости, который подарит вам новый взгляд на любимое блюдо.
1
Разогрейте гриль или мангал. Обжарьте сосиски до характерных полосок.
- Франкфуртские сосиски: 2 штуки
2
Тем временем, на терке натрите морковь (4 столовые ложки), огурец порежьте тонкой соломкой (2 столовые ложки).
- Морковь: 0.5 штука
- Огурцы: 0.5 штука
3
Разрежьте булочки пополам, не прорезая до конца. Намажьте майонезом и положите сосиски. Сверху выложите морковь, кинзу и огурец, слегка перемешав их.
- Булочка для хот-дога: 2 штуки
- Лёгкий майонез: 1 столовая ложка
- Франкфуртские сосиски: 2 штуки
- Морковь: 0.5 штука
- Рубленая кинза (кориандр): 2 столовые ложки
- Огурцы: 0.5 штука
4
Сбрызните соком лайма и подавайте.
- Лайм: 0.5 штука