Баклажан «Лакомый кусочек»
4 порции
60 минут
Баклажан «Лакомый кусочек» представляет собой изысканную закуску, которая способна украсить любой стол. Этот рецепт, заимствованный из книги «Праздничные салаты и закуски», обретает популярность благодаря своему насыщенному вкусу и аппетитному виду. Блюдо идеально подходит для торжественных мероприятий и встреч с близкими, привнося в атмосферу незабываемые кулинарные впечатления.
1
Баклажаны нарезать ломтиками вдоль, залить холодной водой и прижать грузом.
- Баклажаны: 4 штуки
2
Выдержать около 1 часа, воду слить.
3
Баклажаны выложить на смазанный маслом противень.
- Растительное масло: по вкусу
4
Очищенные грибы, помидоры и лук мелко нарезать, соединить с измельченным сыром и раздавленным чесноком, добавить немного кетчупа и майонеза, перемешать.
- Свежие грибы: 300 г
- Помидоры: 4 штуки
- Репчатый лук: 1 головка
- Плавленый сыр: 200 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: по вкусу
- Кетчуп: по вкусу
5
Получившуюся смесь выложить на баклажаны, посолить и поперчить по вкусу.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
6
Запекать в разогретой духовке на слабом огне в течение 40–50 минут.