Закусочные шарики
4 порции
20 минут
Закусочные шарики – это изысканная закуска, которая привносит легкость и свежесть в любое застолье. Их история берет начало в авторской кухне, где сочетание простых продуктов создает настоящий гастрономический шедевр. Нежные и воздушные благодаря рису и яйцам, они наполняются яркими вкусовыми нотами крабовых палочек и сладкой кукурузы. Майонез придает им мягкость, а сырная оболочка — насыщенность и пикантность. Укроп в завершении добавляет ароматную свежесть. Это идеальный вариант для фуршетов, праздничных вечеров и легких перекусов, ведь их удобно есть руками. Каждый шарик — это гармония вкусов и текстур, способная покорить любого гурмана.
1
Через мясорубку пропустить стакан вареного риса, крабовые палочки, кукурузу и вареные яйца.
- Рис: 1 стакан
- Крабовые палочки: 250 г
- Консервированная кукуруза: 200 г
- Куриное яйцо: 5 штука
2
Добавить майонез, перемешать. Масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать из этой массы шарики, диаметром 3 см.
- Майонез: 2 столовые ложки
3
Натереть на мелкой терке твердый сыр, обвалять в нем шарики, выложить на плоское блюдо. Украсить укропом.
- Сыр: 200 г
- Укроп: 1 пучок
