З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясная солянкаРусская кухня
Paella dish
АчмаГрузинская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Домашняя паста тальятеллеИтальянская кухня

Сырники с кукурузной мукой

4 порции

20 минут

Сырники с кукурузной мукой — это нежное и воздушное лакомство, пришедшее из русской кухни. Их основа — творог, который придает блюду легкую кислинку и насыщенный молочный вкус. Добавление кукурузной муки делает текстуру более мягкой и придаёт тонкий ореховый оттенок. Сырники идеальны для завтрака или сладкого перекуса, а их золотистая корочка при обжарке делает их особенно аппетитными. Традиционно их подают со сметаной, вареньем или медом, что дополняет их насыщенный вкус. Исторически сырники были популярны среди славянских народов, особенно в России и Украине, где творог является основным компонентом многих блюд. Эти сырники — отличное сочетание простоты и утонченности, способное украсить любой стол.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
244.4
ккал
23.2g
грамм
7.1g
грамм
22g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сухой творог
500 
г
Куриное яйцо
25 
г
Пшеничная мука
2 
ст.л.
Кукурузная мука
1 
ст.л.
Сахар
3 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Высыпать творог в миску. Разбить блендером комки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухой творог500 г
  • 2

    Добавить к творогу половину яйца, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо25 г
  • 3

    Просеять в творог муку, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука2 столовые ложки
  • 4

    Добавить к получившейся массе сахар, еще раз перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар3 столовые ложки
  • 5

    Сформировать из творожной массы шарики, обвалять в кукурузной муке и спрессовать сырники. Пожарить на сковороде с маслом, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Сервировать со сметаной или вареньем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука1 столовая ложка

Похожие рецепты