Кунжутная каша с изюмом
2 порции
15 минут
Кунжутная каша с изюмом — это необычное сочетание русской кухни и восточных мотивов, объединяющее насыщенный ореховый вкус кунжута, сладость изюма и нежную текстуру бананов. Исторически кунжут использовали в пищу еще древние цивилизации, ценя его за питательность и полезные свойства. Эта каша не требует термической обработки, сохраняя максимум витаминов, а корица придаёт ей легкий пряный аромат. Идеальный вариант для завтрака или легкого перекуса, она насыщает энергией и придаёт бодрости благодаря природной сладости фруктов. Подача в пиале делает блюдо эстетичным и удобным для наслаждения каждым кусочком.
1
Кунжут предварительно замочить в 100–150 граммах воды часа на три.
- Кунжут: 150 г
2
Примерно на столько же замочить изюм.
- Изюм: 150 г
3
Взбить кунжут до однородной массы.
- Кунжут: 150 г
4
Добавить чайную ложку корицы, высыпать половину замоченного изюма и взбить еще раз.
- Молотая корица: по вкусу
- Изюм: 150 г
5
Добавить 3 банана и еще раз взбить.
- Бананы: 3 штуки
6
Вылить в пиалу и высыпать остальной изюм.
- Изюм: 150 г