Бананово-кокосовые оладьи
4 порции
20 минут
Бананово-кокосовые оладьи — это нежное лакомство, которое подарит вам вкус солнечного утра. Их история связана с европейской кухней, где традиционно ценятся натуральные и простые ингредиенты. Сладость спелых бананов гармонично сочетается с тонким ореховым ароматом кокоса, создавая воздушную и мягкую текстуру. Легкая пряность корицы придает теплый, согревающий оттенок вкусу. Добавленные ягоды приносят свежесть и легкую кислинку, делая блюдо еще более выразительным. Оладьи жарятся на ароматном масле гхи, которое придает им золотистую корочку и мягкий сливочный вкус. Эти оладьи идеально подходят для завтрака или уютного чаепития, особенно в сочетании с медом или йогуртом.
1
Бананы размять вилкой в пюре.
- Бананы: 2 штуки
2
Добавить яйца и перемешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.
- Кокосовая стружка: 50 г
4
Добавить ягоды (можно использовать любые по вкусу). Добавить корицу. Перемешать.
- Замороженные ягоды: 50 г
- Корица: 5 г
5
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки на масле гхи.
- Гхи: 20 г