З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БирьяниИндийская кухня
Paella dish
Суп с клецкамиЕвропейская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Рыба в солиМировая кухня

Томатная поджарка со сладким перцем

4 порции

25 минут

Томатная поджарка со сладким перцем – яркое и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе сладость перца, кислинку томатов и нежность обжаренного лука. Это простое, но невероятно вкусное угощение идеально подходит в качестве гарнира или самостоятельного легкого блюда. Благодаря томатной пасте и тушению овощей, получается насыщенный вкус с легкой пикантной ноткой. Морковь добавляет мягкость и легкую сладость, а соль и перец позволяют подчеркнуть естественный вкус ингредиентов. Такое блюдо прекрасно сочетается с мясными блюдами или свежим хлебом. Томатная поджарка известна своей универсальностью – её можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде, делая ее отличным выбором для домашнего застолья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
134.1
ккал
2.1g
грамм
9.3g
грамм
11.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Помидоры
3 
шт.
Красный сладкий перец
1 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Морковь
1 
шт.
Томатная паста
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Растительное масло
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Перец нарезать на кубики, удалить семена и все лишнее. Обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец1 штука
    2. Растительное масло2 столовые ложки
  • 2

    Затем закинуть лук и также обжаривать до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
  • 3

    Помидоры нарезать полукольцами и забросить к перцу и луку, тушить все несколько минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры3 штуки
  • 4

    Добавить морковь, натертую на крупной терке, и томатную пасту. Тушить, пока все не приобретет однородную массу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Томатная паста1 столовая ложка
  • 5

    За минуту до окончания приготовления посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще минутку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты