З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
МамалыгаМолдавская кухня
Paella dish
Паста алла нормаИтальянская кухня
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
АджапсандалиГрузинская кухня
Paella dish
Хлебный пудингБританская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня

Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи

4 порции

15 минут

Сальса из манго, авокадо и щавеля с заправкой из маракуйи — это освежающее и экзотическое блюдо мексиканской кухни, воплощающее гармонию фруктовых и травяных нот. Его корни уходят в традиции латиноамериканской гастрономии, где манго и авокадо ценятся за свою нежную текстуру и насыщенный вкус. Щавель придаёт легкую кислинку, а маракуйя — тропическую сладость с изысканной свежестью. Сальса идеально дополняет блюда из рыбы, морепродуктов и даже хрустящие тортильи. Лайм и рисовый уксус усиливают вкусовую композицию, а перец чили добавляет пикантности. Каждая ложка этой сальсы — взрыв свежести и вкусового баланса, пробуждающий аппетит и доставляющий гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
193.1
ккал
3.3g
грамм
8.5g
грамм
21.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Манго
1 
шт.
Авокадо
2 
шт.
Щавель
0.5 
пуч.
Красный перец чили
 
по вкусу
Лук-шалот
4 
шт.
Лайм
1 
шт.
Рисовый уксус
50 
мл
Маракуйя
2 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Манго очистить удалить косточку и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго1 штука
  • 2

    Шалот мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-шалот4 штуки
  • 3

    У щавеля удалить стебель и измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Щавель0.5 пучок
  • 4

    Выжать сок из лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм1 штука
  • 5

    Очистить авокадо и мелко нарезать, сразу залить соком лайма, чтобы избежать почернения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо2 штуки
    2. Лайм1 штука
  • 6

    Смешать все в салатнике, добавить рисовый уксусу и мякоть двух плодов маракуйи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рисовый уксус50 мл
    2. Маракуйя2 штуки
  • 7

    Подавать, посыпав сверху мелко нарезанным перцем чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный перец чили по вкусу

Похожие рецепты