Салат айсберг с заправкой «1000 островов»
4 порции
10 минут
Салат айсберг с заправкой «1000 островов» – это изысканное блюдо, сочетающее свежесть хрустящих листьев айсберга и пикантную кремовую заправку. Его корни уходят в Югославскую кухню, где традиции смешения вкусов создают гармоничные гастрономические шедевры. Заправка «1000 островов», обладая легкой остротой чили, кислинкой винного уксуса и глубиной пикулей, придаёт салату насыщенный и многогранный вкус. Салат идеально подходит как легкое самостоятельное блюдо или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Он освежает, оживляет трапезу и привносит нотку средиземноморской элегантности в повседневное меню. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого, но эффектного угощения.
1
В маленькой миске смешать майонез, соус чили, молоко, уксус, соус из пикулей, петрушку, зеленый лук и по четверти чайной ложки соли и перца.
- Майонез: 180 г
- Соус чили: 0.3 стакан
- Молоко: 0.3 стакан
- Красный винный уксус: 2 столовые ложки
- Пикули: 2 столовые ложки
- Петрушка: 40 г
- Зеленый лук: 1 пучок
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Выложить салат айсберг (с удаленной кочерыжкой, разрезанный на 4 части) на блюдо или на 4 сервировочные тарелки и полить заправкой.
- Салат айсберг: 1 штука