З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Ризотто алла миланезеИтальянская кухня
Paella dish
ПавловаАвстралийская кухня
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
ШаньгиРусская кухня

Тушеные лесные грибы

4 порции

40 минут

Тушеные лесные грибы — истинное воплощение традиционной русской кухни, в которой ценится натуральный вкус и простота приготовления. С давних времён русские леса дарили людям богатый урожай грибов, и тушение стало одним из самых любимых способов их приготовления. При этом сохраняется насыщенный аромат леса, а сливочное масло придаёт грибам нежность и мягкость. Блюдо обладает бархатистой текстурой, насыщенным, землистым вкусом и лёгкой сливочной ноткой. Оно идеально сочетается с ржаным хлебом, картофельным пюре или гречкой, создавая уютные, домашние трапезы. Лесные грибы богаты белком и полезными микроэлементами, делая это блюдо не только вкусным, но и питательным. Тушеные грибы можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
35
ккал
2.2g
грамм
0.7g
грамм
3.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Смесь лесных грибов
400 
г
Вода
 
по вкусу
Сливочное масло
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы варить 10 минут без крышки на среднем огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь лесных грибов400 г
  • 2

    Слить воду и промыть грибы при помощи дуршлага.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода по вкусу
  • 3

    Добавить сливочное масло на сковороду и обжаривать 5 минут под крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло по вкусу
  • 4

    Добавить воды, чтобы покрывала грибы, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Посолить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода по вкусу
    2. Соль по вкусу

Похожие рецепты