Лаваш сырный с сухариками
6 порций
15 минут
Лаваш сырный с сухариками — это вкусное и питательное блюдо армянской кухни, сочетающее в себе мягкость лаваша, нежность творожного сыра и хруст сухариков. Лаваш, являющийся традиционным армянским хлебом, известен своей тонкостью и эластичностью, а в данном рецепте он наполняется ароматной начинкой. Сметанная смесь с горчицей придаёт пикантность, а листья салата добавляют свежесть. Куриное филе делает блюдо более сытным, а сухарики создают приятный контраст текстур. Этот лаваш можно подать в качестве лёгкого перекуса, питательного завтрака или аппетитной закуски на вечеринке. Завернутый в салфетку и слегка охлаждённый, он становится особенно приятным в употреблении, раскрывая все оттенки вкуса. Простой в приготовлении и изысканный на вкус, этот рецепт идеально подходит для быстрого, но утонченного угощения.
1
Каждую лепешку разделяем на две части. Получается шесть лепешек.
2
Сметану размешиваем с горчицей и смазываем лепешки. Сверху выкладываем листья салата, по одному–два на лепешку.
- Сметана: 250 г
- Горчица: 2 столовые ложки
- Зеленый салат: 12 кусков
3
На листья — тонко нарезанный сыр, сверху — немного сметанной смеси.
- Творожный сыр: 150 г
- Сметана: 250 г
4
Затем выкладываем сухарики и кубики из мяса (отварной куриной грудки).
- Сухарики: по вкусу
- Куриное филе: 200 г
5
Заворачиваем начиненный лаваш, обертываем в салфетку и отправляем на пару минут в холодильник.