Хлебные стаканчики из багета
4 порции
30 минут
Хлебные стаканчики из багета — оригинальное блюдо, вдохновленное итальянской кухней, которое объединяет хрустящую текстуру свежего багета с сочной, ароматной начинкой. Истоки этого рецепта можно связать с традицией использования хлеба как основы для закусок в средиземноморской кулинарии. Хрустящий багет служит идеальным контейнером для начинки из ветчины, брынзы, болгарского перца и помидоров, которые дополняются нежным куриным яйцом и расплавленным сыром. Запеченные до золотистой корочки, эти миниатюрные чашечки радуют насыщенным вкусом, сочетая солоноватые и сладкие ноты с легкой пикантностью зелени. Отличное решение для фуршетов, праздничных столов или уютных семейных ужинов. Удобные и аппетитные, они легко берутся руками и прекрасно дополняются бокалом белого вина.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Багет нарезать на кусочки и вынуть мякоть.
- Французский багет: 1 штука
3
Начинка: нарезать небольшими кубиками колбасу, брынзу (можно использовать плавленый сырок), болгарский перец и помидор.
- Ветчина: 100 г
- Сыр брынза: 100 г
- Сладкий перец: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
4
Взбить яйцо и добавить к нарезанным продуктам, перемешать.
- Куриное яйцо: 1 штука
5
Наполнить багет приготовленной начинкой.
- Французский багет: 1 штука
6
Сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром и запечь стаканчики при температуре 180 градусов 20 минут. Получаются хрустящие, вкусные стаканчики. Завернуть в фольгу и перед подачей немного прогреть на решетке.
- Твердый сыр: 50 г
- Петрушка: по вкусу
- Укроп: по вкусу