З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
ЧучвараУзбекская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Чикагская пиццаАмериканская кухня
Paella dish
ПасхаРусская кухня
Paella dish
КисельРусская кухня

Запеканка из тыквы с яблоками

4 порции

50 минут

Запеканка из тыквы с яблоками – это нежное и ароматное блюдо, бережно сохранившее традиции русской кухни. Его история уходит корнями в деревенский быт, когда хозяйки использовали сезонные продукты для приготовления простых, но сытных угощений. Тыква придаёт запеканке мягкость и сладковатый вкус, а яблоки добавляют приятную кислинку, создавая изысканный баланс. Манная крупа делает текстуру воздушной, а яйца и молоко придают ей насыщенность. Запеканка получается золотистой и слегка карамелизированной, а подача со сметаной усиливает её нежность. Она идеальна как десерт или лёгкий ужин, особенно в осенне-зимний сезон. Это блюдо не только согревает, но и дарит уют, пробуждая воспоминания о домашнем тепле и заботе.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
617.2
ккал
15.3g
грамм
25.9g
грамм
86.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Тыква
1 
кг
Манная крупа
0.5 
ст.
Сливочное масло
2 
ст.л.
Куриное яйцо
3 
шт.
Сметана
1 
бан.
Молоко
1 
ст.
Соль
 
по вкусу
Яблоко
4 
шт.
Сахар
0.5 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Тыкву очистить от кожицы, удалить семена, натереть на терке, сложить в кастрюлю, добавить масло, немного молока, закрыть крышкой и варить. Во время варки добавить натертые яблоки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква1 кг
    2. Сливочное масло2 столовые ложки
    3. Молоко1 стакан
    4. Яблоко4 штуки
  • 2

    Замочить манную крупу в молоке. Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром, взбить белки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа0.5 стакан
    2. Куриное яйцо3 штуки
    3. Сахар0.5 стакан
  • 3

    Когда готовая масса остынет, добавить замоченную в молоке манную крупу, растертые с сахаром желтки, соль, хорошо перемешать, добавить взбитые белки и снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа0.5 стакан
    2. Куриное яйцо3 штуки
    3. Соль по вкусу
  • 4

    Выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло2 столовые ложки
  • 5

    Отдельно подать сметану.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана1 банка

Похожие рецепты