З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня

Сметанное песочное печенье

4 порции

255 минут

Сметанное песочное печенье – это нежное угощение, бережно хранящее традиции европейской кухни. Его происхождение уходит корнями в домашнюю выпечку, когда хозяйки искали способы сделать печенье воздушным и мягким. Сочетание сливочного масла, сметаны и ванильного сахара создаёт изысканный вкус с легкими сливочными нотками и мягкой текстурой. Это печенье идеально подходит для уютных чаепитий, даря сладкую радость и наслаждение. Оно легко готовится, а его нежность и рассыпчатость делают его любимым лакомством для всей семьи. Подавайте с горячим чаем, кофе или молоком – оно прекрасно дополняет любой напиток, раскрывая свою утонченную сладость. Сахарная пудра добавляет лёгкую карамельную нотку, завершая вкус воздушным, еле уловимым шлейфом сладости.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
484
ккал
5.3g
грамм
31.4g
грамм
44.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сливочное масло
100 
г
Сметана
200 
г
Сахар
0.8 
ст.
Ванильный сахар
1 
ст.л.
Куриное яйцо
2 
шт.
Пшеничная мука
4 
г
Разрыхлитель
1.5 
ч.л.
Сахарная пудра
1 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука4 г
    2. Разрыхлитель1.5 чайная ложка
    3. Куриное яйцо2 штуки
    4. Сахар0.8 стакан
    5. Сливочное масло100 г
    6. Сметана200 г
  • 2

    Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем, и замесить мягкое некрутое тесто. Хорошо подпылить тесто мукой со всех сторон и переложить на тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука4 г
    2. Разрыхлитель1.5 чайная ложка
  • 3

    Тесто убрать в холодильник на 2–3 часа.

  • 4

    Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 4–8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука4 г
    2. Пшеничная мука4 г
  • 5

    Разложить печенье на сухом противне.

  • 6

    Выпекать 15–20 минут при температуре 180 градусов (время выпечки зависит от толщины печенья).

  • 7

    Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра1 г

Похожие рецепты