Печенье майонезное по-домашнему
6 порций
20 минут
Печенье майонезное по-домашнему — это удивительное сочетание простоты и необычного вкуса. Этот рецепт родился в русской кухне в поисках доступных и экономичных ингредиентов, став настоящей находкой для хозяек. Майонез придаёт тесту нежность и легкую хрусткость, а сливочное масло — мягкость и насыщенный вкус. Такое печенье обладает сладким, слегка сливочным оттенком и тонкой золотистой корочкой. Оно идеально подходит к чаю или кофе, создавая уютную атмосферу семейного чаепития. Уникальность этого рецепта в его простоте: тесто легко готовится, а формовка через мясорубку делает печенье оригинальным по форме. Домашнее майонезное печенье — это вкус детства и тепла родного дома.
1
В 1 стакан муки натераем масло или маргарин на крупной терке. Добавляем яйца, сахар, соду, хорошо перемешиваем.
- Сливочное масло: 200 г
- Пшеничная мука: 300 г
- Сахар: 150 г
2
Добавляем майонез, перемешиваем.
- Майонез: 200 г
3
Далее добавляем муку — тесто не должно быть «жидким».
- Пшеничная мука: 300 г
4
Небольшими кусочками пропускаем через мясорубку, отрезаем ножиком под желаемый размер печенья, выкладываем на смазанный маслом противень.
- Сливочное масло: 200 г
5
Выпекаем при температуре 200–220 градусов около 20 минут.