З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясная солянкаРусская кухня
Paella dish
АчмаГрузинская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Домашняя паста тальятеллеИтальянская кухня

Манник с изюмом и курагой

7 порций

120 минут

Манник с изюмом и курагой — это нежный и воздушный пирог, ставший популярным в русской кухне благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Манная крупа, пропитанная сметаной, придаёт тесту особую мягкость, а сладость изюма и кураги делает десерт ярким и ароматным. Его готовят в домах на уютные семейные чаепития, ведь он прекрасно сочетается с горячими напитками. Ванильный сахар добавляет легкую утонченность, а разрыхлитель делает структуру пирога воздушной. Запеченный до золотистой корочки, он радует глаз и вкусовые рецепторы своим богатым и теплым ароматом. Идеален как самостоятельный десерт или дополнение к фруктовым соусам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
323.2
ккал
9.1g
грамм
3.5g
грамм
65.7g
грамм
Ингредиенты
7порций
Сметана 20%-ная
2 
г
Сахар
0.5 
ст.
Ванильный сахар
15 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Курага
100 
г
Светлый изюм
50 
г
Разрыхлитель
1 
ч.л.
Пшеничная мука
1 
ст.
Манная крупа
1 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Манку смешать со сметаной, оставить чуть больше чем на час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная2 г
    2. Манная крупа1 стакан
  • 2

    Курагу разрезать на четыре части и замочить вместе с изюмом на полчаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага100 г
    2. Светлый изюм50 г
  • 3

    Яйца растереть с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Сахар0.5 стакан
  • 4

    Смешать все ингредиенты. Тесто получается густое.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная2 г
    2. Манная крупа1 стакан
    3. Курага100 г
    4. Светлый изюм50 г
    5. Куриное яйцо3 штуки
    6. Сахар0.5 стакан
    7. Ванильный сахар15 г
    8. Разрыхлитель1 чайная ложка
    9. Пшеничная мука1 стакан
  • 5

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40–50.

Похожие рецепты