Мандарины в сиропе
8 порций
20 минут
Если у вас нет саке, не стесняйтесь заменить его на водку или коньяк. Однако выбирайте только самую мягкую водку, прежде чем использовать, обязательно попробуйте её на вкус.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
436.2
ккал5.9g
грамм19g
грамм60.4g
граммМандарины
15
шт.
Саке
1
ст.л.
Сахар
1
ст.
Анис (бадьян)
по вкусу
Мороженое
1
кг
1
Мандарины вымыть, обсушить и сделать на каждом по несколько разрезов.
- Мандарины: 15 штук
2
Подготовленные мандарины залить холодной водой так, чтобы она только покрыла мандарины, добавить саке и анис, довести до кипения и варить 10–15 минут.
- Саке: 1 столовая ложка
- Анис (бадьян): по вкусу
3
Вынуть мандарины и дать им остыть.
4
В мандариновый отвар всыпать сахар и добавить 1/3 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 минуты. Готовый сироп слегка охладить.
- Сахар: 1 стакан
5
Залить мандарины сиропом. Подавать со сливочным мороженым.
- Мандарины: 15 штук
- Мороженое: 1 кг