Конфеты из арахиса и инжира
10 порций
25 минут
Конфеты из арахиса и инжира — это восхитительное лакомство, корнями уходящее в традиции арабской кухни, известной своими натуральными сладостями. Инжир и финики, богатые естественными сахарами, создают нежную, густую основу, а арахис добавляет насыщенность вкуса и тонкий ореховый аромат. Кокосовая стружка придаёт приятную текстуру и экзотическое послевкусие. Эти конфеты не требуют термической обработки, сохраняя всю пользу натуральных ингредиентов. Они идеально подходят для легкого перекуса, быстрого восстановления энергии или завершения трапезы ароматной восточной ноткой. В арабской культуре такие сладости часто подают к чаю или кофе, создавая теплую, гостеприимную атмосферу.
1
Сушеный инжир и финики тщательно промыть водой и при необходимости замочить на час.
- Инжир: 100 г
- Финики: 100 г
2
60 грамм сушеного арахиса ( для усиления аромата, арахис можно слегка обжарить на сухой сковороде) очистить от шкурки и перемолоть в блендере.
- Арахис: 80 г
3
К перемолотому арахису добавить инжир и финики и размельчить до однородной массы.
- Инжир: 100 г
- Финики: 100 г
- Арахис: 80 г
4
Сформировать 10 одинаковых конфет, а затем каждую обвалять в кокосовой стружке.
- Кокосовая стружка: 50 г
5
Оставшиеся 20 грамм арахиса очистить от шкурки, разделить каждое ядро пополам и украсить этими половинками конфеты.
- Арахис: 80 г