З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Колумбийский суп чангуаКолумбийская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня

Ароматный итальянский хлеб с сыром и хлопьями красного перца

4 порции

90 минут

Ароматный итальянский хлеб с сыром и хлопьями красного перца – это истинное воплощение традиционной итальянской выпечки, сочетающей насыщенные вкусы сыра и пикантные нотки специй. Хлеб, пропитанный ароматом чеснока, сливочного масла и нежной моцареллы, обладает хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Добавление пармезана придаёт ему глубину вкуса, а красный перец – лёгкую пряность, которая раскрывается при каждом кусочке. Истоки рецепта восходят к итальянским деревушкам, где подобные хлеба выпекали для семейных ужинов. Его можно подавать в качестве закуски к пасте или супу, а также наслаждаться отдельно, погружая кусочки в оливковое масло с травами. Этот хлеб – идеальный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку с характером.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
928.6
ккал
28.9g
грамм
42.2g
грамм
112.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Пшеничная мука
3.5 
ст.
Соль
0.5 
ч.л.
Сахар
0.3 
ст.
Тертый сыр пармезан
75 
г
Сыр моцарелла
120 
г
Сухие дрожжи
2 
ч.л.
Куриное яйцо
2 
шт.
Сливочное масло
120 
г
Красный перец хлопьями
2 
ч.л.
Мелко рубленный чеснок
0.5 
ч.л.
Вода
1 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешайте муку, соль, сахар, 0,5 стакана пармезана, измельченную моцареллу и дрожжи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3.5 стакана
    2. Соль0.5 чайная ложка
    3. Сахар0.3 стакан
    4. Тертый сыр пармезан75 г
    5. Сыр моцарелла120 г
    6. Сухие дрожжи2 чайные ложки
  • 2

    В небольшой миске взбейте 1 яйцо, 0,5 стакана размягченного сливочного масла, чеснок и хлопья красного перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Сливочное масло120 г
    3. Мелко рубленный чеснок0.5 чайная ложка
    4. Красный перец хлопьями2 чайные ложки
  • 3

    Соедините обе смеси и добавьте теплую воду. Хорошо вымесите. Затем выложите на присыпанную мукой поверхность и снова вымешивайте примерно 10 минут до эластичного теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1 стакан
  • 4

    Выложите тесто в миску, смазанную растительным малом, закройте полотенцем и оставьте на 60–80 минут.

  • 5

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом.

Похожие рецепты