З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
Сдобные булочкиРусская кухня
Paella dish
Щи из кислой капустыРусская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня

Суп из дыни с мускатом

4 порции

140 минут

Суп из дыни с мускатом — изысканный и освежающий десерт европейской кухни, сочетающий сладость спелой дыни, легкость белого вина и нежность сахарной пудры. Этот суп известен своей утонченностью и часто подается в летнее время как легкое завершение трапезы. Истоки подобного блюда можно проследить до французской и итальянской гастрономии, где фрукты в сочетании с вином создают элегантные вкусовые композиции. Вкус супа нежный, с тонкими фруктовыми и винными нотками, а мята придает ему свежесть. Подача с хрустящими тостами создает приятный контраст текстур. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья, удивляя своей простотой и благородностью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
581.5
ккал
10.5g
грамм
4.6g
грамм
126.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Белое сладкое вино
100 
мл
Дыня
1 
шт.
Тосты
4 
шт.
Сахарная пудра
75 
г
Мята
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Дыню разрежьте пополам и удалите семечки. С помощью специальной ложки вырежьте 20 шариков из мякоти и уберите в холодильник.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дыня1 штука
  • 2

    Оставшуюся мякоть извлеките и взбейте в блендере с сахарной пудрой и вином. Уберите в холодильник на 2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра75 г
    2. Белое сладкое вино100 мл
  • 3

    Охлажденную смесь разлейте по пиалам, украсьте шариками дыни.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дыня1 штука
  • 4

    Подавайте с мятой и сдобными тостами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мята1 пучок
    2. Тосты4 штуки

Похожие рецепты