З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
Пасхальный куличРусская кухня
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня

Итальянский свадебный суп со шпинатом

6 порций

45 минут

Итальянский свадебный суп со шпинатом — это настоящее воплощение теплоты и уюта. Его корни уходят в глубину итальянских традиций, где суп символизирует объединение и гармонию, как в браке. Легкие, нежные куриные фрикадельки, пропитанные ароматом пармезана, сочетаются с насыщенным бульоном, который обогащается нотами белого вина. Овощи, обжаренные на смеси сливочного и оливкового масла, добавляют мягкость вкусу, а свежий шпинат привносит легкость и изысканность. Этот суп не просто питателен, он словно согревает душу, пробуждая воспоминания о семейных праздниках и уютных вечерах. Его можно подать как элегантное первое блюдо или как утешающее домашнее угощение. Свадебный суп — это не просто еда, это история, соединяющая вкусы и традиции, наполненная любовью и теплом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
310.7
ккал
26.4g
грамм
18.5g
грамм
8.7g
грамм
Ингредиенты
6порций
Свежая кинза (кориандр)
 
по вкусу
Шпинат
400 
г
Стебель сельдерея
4 
шт.
Лук
1 
шт.
Морковь
2 
шт.
Куриный бульон
2 
л
Сливочное масло
50 
г
Белое сухое вино
 
по вкусу
Куриный фарш
400 
г
Молоко
3 
ст.л.
Куриное яйцо
1 
шт.
Морская соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Петрушка
 
по вкусу
Тертый сыр пармезан
60 
г
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешать куриный фарш, яйцо, молоко. Перемешать, посолить, поперчить, добавить пармезан. Скатать в шарики и запечь в духовке, 30 минут при 180 градусах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриный фарш400 г
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Молоко3 столовые ложки
    4. Морская соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
    6. Тертый сыр пармезан60 г
  • 2

    Лук, морковь, сельдерей нарезать одинаковыми кубиками. В кастрюле на оливковом и сливочном масле обжарить овощи, влить 50 мл вина, и еще подержать на огне, минуты 2–3. Затем влить бульон, довести все до кипения, в конце добавить мясные шарики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 штука
    2. Морковь2 штуки
    3. Стебель сельдерея4 штуки
    4. Сливочное масло50 г
    5. Белое сухое вино по вкусу
    6. Куриный бульон2 л
  • 3

    Снять с огня, дать немного остыть, добавить шпинат и другую зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпинат400 г
    2. Свежая кинза (кориандр) по вкусу
    3. Петрушка по вкусу

Похожие рецепты