З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня

Соус чесночно-сливочный

2 порции

30 минут

Чесночно-сливочный соус — это истинное воплощение гармонии вкусов. Нежные сливки соединяются с пикантной пряностью чеснока, создавая насыщенную, бархатистую текстуру. С легким оттенком куркумы соус приобретает теплый золотистый оттенок и мягкую пряность. Его происхождение можно отнести к традиционной мировой кухне, где сливочные соусы являются основой множества блюд. Этот соус универсален: он превосходно дополняет пасту, мясо, рыбу и овощи, превращая простые ингредиенты в изысканное угощение. Его мягкий вкус с тонкой чесночной ноткой делает его незаменимым для гурманов, ценящих нежные, но выразительные вкусовые акценты. Приготовление требует аккуратности: чеснок должен раскрыть свой аромат, но не стать горьким, а сливки должны достичь идеальной консистенции. Это соус, который дарит комфорт и удовольствие с каждым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
307.9
ккал
3.8g
грамм
29.3g
грамм
8.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Чеснок
3 
зуб.
Сливки 20%-ные
200 
г
Куркума
3 
г
Растительное масло
1 
ст.л.
Соль
3 
г
Молотый сушеный чеснок
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    В растительном масле обжарить раздавленный чеснок. Не давать ему стать коричневым.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
    2. Растительное масло1 столовая ложка
  • 2

    На сковороду вылить сливки. Оставить на маленьком огне выпариваться до загустения, постоянно помешивать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 20%-ные200 г
  • 3

    Добавить сухой чеснок, соль, куркуму. Постоянно помешивать до состояния жидкой сметаны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый сушеный чеснок щепотка
    2. Соль3 г
    3. Куркума3 г

Похожие рецепты