З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Турецкая пицца пидеТурецкая кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня

Теплый салат с руколой, помидорами черри, жареными колбасками сальчичон и пармезаном

3 порции

10 минут

Теплый салат с руколой, помидорами черри, жареными колбасками сальчичон и пармезаном — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает свежесть зелени с насыщенным вкусом копченых колбасок. Его история уходит корнями в традиции средиземноморской гастрономии, где теплые салаты часто становятся элегантным способом наслаждаться сочными ингредиентами. Яркие черри добавляют сладость и кислотность, рукола — легкую горчинку, а бальзамический уксус с оливковым маслом придают блюду гармоничный баланс. Нежные стружки пармезана завершают композицию, обогащая её пикантными нотами. Это универсальный салат, который можно подать как легкое самостоятельное блюдо или как дополнение к основному меню. Идеально подходит для уютного ужина или стильного приема гостей.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
671.8
ккал
3.4g
грамм
72.7g
грамм
0.8g
грамм
Ингредиенты
3порции
Острые колбаски сальчичон
60 
г
Оливковое масло
1 
ст.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Бальзамический уксус
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить колбаски на оливковом масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Острые колбаски сальчичон60 г
    2. Оливковое масло1 стакан
  • 2

    Руколу промыть и обрезать, оставив только листья.

  • 3

    Черри разрезать пополам.

  • 4

    Приготовить заправку из смеси оливкового масла и бальзамического уксуса. Добавить соль и перец по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 стакан
    2. Бальзамический уксус1 чайная ложка
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Перемешать руколу с помидорами, добавить соус и немного взъерошить (по-другому не скажешь) руками, затем добавить колбаски, немного перемешать. Сверху украсить стружкой пармезана.

Похожие рецепты