З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня

Салат со слабосоленой семгой

2 порции

20 минут

Салат со слабосоленой семгой — истинное воплощение Средиземноморской элегантности. Его нежный вкус раскрывается благодаря гармоничному сочетанию руколы, сливочного авокадо и сочных черри, а кубики семги добавляют благородную солоноватость. Истоки этого блюда берут начало в средиземноморской кухне, где ценятся свежесть и простота ингредиентов. Легкий винный уксус в сочетании с оливковым маслом подчеркивает тонкость вкусов, а кунжут и базилик добавляют пикантные акценты. Этот салат не только радует гастрономическим балансом, но и является превосходным вариантом для легкого ужина или изысканной закуски на торжественном столе.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
439.3
ккал
16.1g
грамм
40.7g
грамм
4g
грамм
Ингредиенты
2порции
Рукола
30 
г
Авокадо
0.5 
шт.
Помидоры черри
60 
г
Слабосоленая семга
120 
г
Оливковое масло extra virgin
3 
ст.л.
Белый винный уксус
1 
ч.л.
Лимонный сок
1 
ч.л.
Сушеный базилик
1 
ч.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Морская соль
 
по вкусу
Белые кунжутные семечки
0.5 
ч.л.
Черные кунжутные семечки
0.5 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Выложить руколу на тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола30 г
  • 2

    Очистить и нарезать авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо0.5 штука
  • 3

    Сбрызнуть авокадо лимонным соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок1 чайная ложка
  • 4

    Посолить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
  • 5

    Выложить авокадо на руколу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо0.5 штука
  • 6

    Семгу нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосоленая семга120 г
  • 7

    Выложить семгу в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосоленая семга120 г
  • 8

    Разрезать черри пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри60 г
  • 9

    Добавить помидоры в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри60 г
  • 10

    В соуснике смешать масло и винный уксус. Добавить кунжут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
    2. Белый винный уксус1 чайная ложка
    3. Белые кунжутные семечки0.5 чайная ложка
    4. Черные кунжутные семечки0.5 чайная ложка
  • 11

    Добавить красный сушеный базилик, поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеный базилик1 чайная ложка
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 12

    Тщательно перемешать соус.

  • 13

    Заправить салат соусом и подавать.

Похожие рецепты