Салат с ветчиной и стручковой фасолью
4 порции
15 минут
Салат с ветчиной и стручковой фасолью — это изысканное сочетание свежести и насыщенного вкуса, характерное для французской кухни. Легкая хрустящая фасоль соединяется с нежной ветчиной, сочными помидорами и ароматным луком, создавая гармоничный ансамбль. Пармезан придаёт блюду утонченную пикантность, а майонезная заправка делает его более насыщенным. Такой салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он может стать отличным выбором для лёгкого ужина или праздничного стола, удивляя гостей простотой приготовления и богатством вкусовых оттенков.
1
В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.
- Зеленая стручковая фасоль: 400 г
2
Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.
- Зеленая стручковая фасоль: 400 г
- Помидоры: 2 штуки
- Ветчина: 250 г
- Репчатый лук: 0.3 штука
3
Трем сыр на крупной терке.
- Тертый сыр пармезан: 100 г
4
Заправляем салат майонезом, можно сметаной с солью. Перемешиваем.
- Майонез: 4 столовые ложки