Салат с курицей, огурцом и черносливом
4 порции
15 минут
Отличное решение для использования оставшихся продуктов в холодильнике — это приготовить салат. Куриная грудка в сочетании с огурцом придаст блюду легкость, в то время как чернослив добавит интересный и необычный вкус.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
185
ккал19.6g
грамм4.8g
грамм16.6g
граммКуриное яйцо
2
шт.
Куриная грудка
1
шт.
Чернослив без косточек
100
г
Майонез
по вкусу
Огурцы
2
шт.
Лавровый лист
1
шт.
Душистый перец горошком
3
шт.
Соль
по вкусу
1
Сварить куриную грудку с лавровым листом и несколькими горошинами перца. Готовую курицу достать из бульона, бульон сохранить.
- Куриная грудка: 1 штука
- Лавровый лист: 1 штука
- Душистый перец горошком: 3 штуки
2
Яйца сварить в кипящей воде в течение 10 минут. Затем залить их холодной водой.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Очистить вареные яйца и натереть их на крупной терке.
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
Нарезать грудку, огурцы, чернослив толстой соломкой.
- Куриная грудка: 1 штука
- Огурцы: 2 штуки
- Чернослив без косточек: 100 г
5
Разбавить майонез куриным бульоном и перемешать до однородной консистенции.
- Майонез: по вкусу
6
Смешать все подготовленные продукты и посолить салат по вкусу.
- Соль: по вкусу