З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
ХворостРусская кухня
Paella dish
Щи из кислой капустыРусская кухня
Paella dish
Суп с вонтонамиКитайская кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня

Салат с копченным кальмаром и свежим огурцом

4 порции

15 минут

Салат с копченым кальмаром и свежим огурцом — это истинное воплощение Средиземноморской кухни, соединяющее морские и свежие овощные нотки. Копченый кальмар придает блюду изысканный аромат с легкой солоноватостью, а хрустящий огурец освежает вкус. Заправка на основе лимонного сока, горчицы и сметаны создает гармоничный баланс кисло-сладких и пикантных оттенков, делая текстуру салата нежной и шелковистой. Это блюдо прекрасно подойдет как самостоятельная закуска или легкий ужин, идеально сочетается с бокалом белого вина и станет украшением любого застолья. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают его отличным выбором для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
184.7
ккал
14.8g
грамм
12.4g
грамм
4.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Оливковое масло
1.5 
ст.л.
Горчица
1 
ч.л.
Копченые кальмары
250 
г
Лимонный сок
0.5 
ст.л.
Укроп
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Сахар
 
щеп.
Сметана
3 
ст.л.
Огурцы
250 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать кальмар и огурец соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченые кальмары250 г
    2. Огурцы250 г
  • 2

    Для заправки лимонный сок смешать с горчицей, добавить оливковое масло, укроп, соль и сахар, и все тщательно перемешать. В конце добавить сметану и снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок0.5 столовая ложка
    2. Горчица1 чайная ложка
    3. Оливковое масло1.5 столовая ложка
    4. Укроп по вкусу
    5. Соль по вкусу
    6. Сахар щепотка
    7. Сметана3 столовые ложки
  • 3

    Заправить салат и подавать к столу.

Похожие рецепты