З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Осьминог по-галисийскиИспанская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Суп с мисоЯпонская кухня
Paella dish
ШаньгиРусская кухня

Салат из мини-моцареллы с бальзамическим песто

2 порции

10 минут

Салат из мини-моцареллы с бальзамическим песто — это элегантное блюдо итальянской кухни, которое воплощает в себе баланс свежести, насыщенного вкуса и ароматной заправки. Этот салат, вероятно, берет начало в средиземноморских традициях, где свежие овощи, сыр и оливковое масло являются основой гастрономической культуры. Нежная мини-моцарелла сочетается с сочными томатами черри, пикантными маслинами и ярким ароматом зелени, создавая гармоничный ансамбль вкусов. Бальзамический уксус добавляет легкую кислинку, а чеснок и оливковое масло подчеркивают его богатый букет. Это блюдо идеально подходит как легкая закуска, украшение праздничного стола или дополнение к основному блюду. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого, но изысканного ужина.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
351.5
ккал
13.6g
грамм
31.8g
грамм
8.7g
грамм
Ингредиенты
2порции
Сыр мини-моцарелла
125 
г
Красные помидоры черри
20 
шт.
Зелень
10 
г
Бальзамический уксус
10 
мл
Оливковое масло
30 
мл
Маслины без косточек
10 
шт.
Морская соль
 
по вкусу
Черный перец горошком
 
по вкусу
Чеснок
1 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    В блендере пробить зелень и чеснок с маслом и уксусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень10 г
    2. Чеснок1 зубчик
    3. Оливковое масло30 мл
    4. Бальзамический уксус10 мл
  • 2

    Черри разрезать на половинки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красные помидоры черри20 штук
  • 3

    Выложить на тарелку помидоры, маслины, моцареллу, полить соусом и оформить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красные помидоры черри20 штук
    2. Маслины без косточек10 штук
    3. Сыр мини-моцарелла125 г
    4. Оливковое масло30 мл
    5. Морская соль по вкусу
    6. Черный перец горошком по вкусу
    7. Зелень10 г

Похожие рецепты