З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня
Paella dish
Куриный паприкашВенгерская кухня
Paella dish
ПокеГавайская кухня
Paella dish
Липкий рис с мангоТайская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Паэлья с кроликомИспанская кухня
Paella dish
Сдобные булочкиРусская кухня

Салат из фенхеля с яблоками и морковью

4 порции

30 минут

Салат из фенхеля с яблоками и морковью — это свежий и ароматный дар итальянской кухни, воплощающий баланс вкусов и текстур. Фенхель придаёт блюду легкий анисовый оттенок, морковь — естественную сладость, а зеленые яблоки — освежающую кислинку. Заправка на основе обезжиренного йогурта, винного уксуса и ароматных трав подчёркивает естественную насыщенность ингредиентов, создавая гармоничный вкус. Этот салат не только радует своим внешним видом, но и является полезным дополнением к любому приёму пищи. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть самостоятельным легким угощением. Благодаря своему освежающему эффекту, его часто подают в жаркие дни или используют как часть средиземноморской диеты. Изысканная простота делает этот салат любимым выбором для тех, кто ценит чистоту вкуса и натуральные продукты.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
87.6
ккал
3.5g
грамм
1g
грамм
16.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Натуральный обезжиренный йогурт
0.5 
ст.
Белый винный уксус
2 
ст.л.
Семена сельдерея
0.5 
ч.л.
Крупная соль
 
по вкусу
Измельченные листья эстрагона
1 
ст.л.
Морковь
500 
г
Фенхель
1 
шт.
Зеленые яблоки
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите морковь и нарежьте соломкой. Фенхель тонко нашинкуйте. Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками или соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь500 г
    2. Фенхель1 штука
    3. Зеленые яблоки1 штука
  • 2

    В миске смешайте йогурт, уксус, семена сельдерея, соль и эстрагон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный обезжиренный йогурт0.5 стакан
    2. Белый винный уксус2 столовые ложки
    3. Семена сельдерея0.5 чайная ложка
    4. Крупная соль по вкусу
    5. Измельченные листья эстрагона1 столовая ложка
  • 3

    В большой миске смешайте фенхель, морковь и яблоко. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь500 г
    2. Фенхель1 штука
    3. Зеленые яблоки1 штука

Похожие рецепты