Салат «Армения»
3 порции
15 минут
Салат «Армения» представляет собой яркое и аппетитное блюдо, которое уходит корнями в армянскую кулинарию, о чем свидетельствует его происхождение из книги А. Пирузяна «Армянская кулинария», опубликованной в 1960 году. Этот салат отличается своей насыщенной гаммой вкусов и ароматов, что делает его настоящим украшением любого стола. Он прекрасно подходит для разнообразных мероприятий, будь то семейный ужин или праздничное застолье, и обязательно привлечет внимание гостей своим уникальным сочетанием традиционных армянских ингредиентов.
1
Помидоры и огурцы помыть и нарезать тонкими кружками (2 шт. огурца не нарезать, оставить для дальнейших шагов).
- Помидоры: 100 г
- Огурцы: 150 г
2
Уложить на тарелку чередующимися рядами.
3
Огурец надрезать на четыре части, поставить его в середину салата.
- Огурцы: 150 г
4
На верхние части огурца надеть колокольчики, приготовленные из тонконарезанного огурца.
- Огурцы: 150 г
5
Салат посолить.
- Соль: по вкусу
6
В колокольчики насыпать немного перца.
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Оформить зеленью петрушки и базилика, придав колокольчикам вид маленького букета.
- Листья петрушки: по вкусу
- Листья базилика: по вкусу