З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
ХворостРусская кухня
Paella dish
Щи из кислой капустыРусская кухня
Paella dish
Суп с вонтонамиКитайская кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня

Паста из огурцов с песто из авокадо

3 порции

15 минут

Паста из огурцов с песто из авокадо – это свежий и легкий вариант традиционной пасты, идеально подходящий для летнего обеда или ужина. Этот рецепт вдохновлен средиземноморской кухней, где свежесть и натуральные ингредиенты играют главную роль. Тонко нарезанные огурцы имитируют пасту, а кремовый песто из авокадо, базилика и кедровых орехов придаёт блюду насыщенный вкус с ореховыми и травяными нотками. Лимонный сок добавляет приятную кислинку, а белый перец – легкую остроту. Эта паста не только удивляет своей простотой, но и радует питательной ценностью, делая её прекрасным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Идеальна как самостоятельное блюдо или лёгкий гарнир к рыбе или курице.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
245.2
ккал
5.3g
грамм
19.6g
грамм
10g
грамм
Ингредиенты
3порции
Авокадо
2 
шт.
Огурцы
4 
шт.
Базилик
1 
пуч.
Кедровые орехи
2 
ст.л.
Лимонный сок
1 
ст.л.
Морская соль
 
по вкусу
Молотый белый перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Огурцы нарезать на овощерезке длинной соломкой. Они должны максимально напоминать пасту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы4 штуки
  • 2

    Очищенный авокадо, зелень, кедровые орешки, лимонный сок, перец и соль перемешать в кухонном комбайне или блендере до консистенции песто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо2 штуки
    2. Базилик1 пучок
    3. Кедровые орехи2 столовые ложки
    4. Лимонный сок1 столовая ложка
    5. Морская соль по вкусу
    6. Молотый белый перец по вкусу
  • 3

    Огурцы выложить на тарелку, залить соусом, тщательно перемешать, украсить зеленью и кедровыми орешками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы4 штуки
    2. Кедровые орехи2 столовые ложки
    3. Базилик1 пучок

Похожие рецепты