З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
АхобланкоИспанская кухня
Paella dish
Куриный паприкашВенгерская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
ШурпаУзбекская кухня

Ницца с тунцом

4 порции

15 минут

Ницца с тунцом — это истинное гастрономическое наслаждение, сочетающее свежесть овощей, насыщенность тунца и нежность яйца. Этот салат, вдохновленный средиземноморской кухней, удивляет балансом вкусов и текстур: хрустящие огурцы, сладкие помидоры, пикантный красный лук и нежная фасоль гармонируют с сочным тунцом, прошедшим обжарку до совершенства. Заправка из оливкового масла подчеркивает натуральные вкусы ингредиентов, а свежий лайм придаёт лёгкую кислинку. Особенность этого блюда заключается в его питательной ценности и универсальности – он может быть как лёгким ужином, так и ярким угощением на званом ужине. В каждом кусочке – летнее настроение и тепло Греции, а изысканное оформление с яйцом и петрушкой превращает этот салат в кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
488.8
ккал
29.3g
грамм
37.1g
грамм
6.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Помидоры
150 
г
Красный лук
60 
г
Огурцы
150 
г
Кенийская фасоль
40 
г
Маслины
80 
г
Тунец
350 
г
Оливковое масло
80 
мл
Растительное масло
30 
мл
Соль
4 
г
Молотый черный перец
4 
г
Лайм
30 
г
Петрушка
4 
г
Куриное яйцо
4 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Тунец посолить, поперчить и обжарить на сковороде на растительном масле с каждой стороны по 20-30 секунд, до прожарки blue.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тунец350 г
    2. Соль4 г
    3. Молотый черный перец4 г
    4. Растительное масло30 мл
  • 2

    Помидор нарезать дольками, огурец нарезать кубиком 1.5Х1.5 см, фасоль нарезать по длине на 3 равные части, лук красный нарезать перьями, маслины и оливки нарезать пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры150 г
    2. Огурцы150 г
    3. Кенийская фасоль40 г
    4. Красный лук60 г
    5. Маслины80 г
    6. Оливковое масло80 мл
  • 3

    Яйца куриные отварить 5 минут (белок должен быть сваренным, желток жидким).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
  • 4

    В салатной миске смешать, огурец, помидор, маслины/оливки, лук красный, кенийскую фасоль, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить, все перемешать и выложить горкой на тарелку для подачи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы150 г
    2. Помидоры150 г
    3. Маслины80 г
    4. Красный лук60 г
    5. Кенийская фасоль40 г
    6. Оливковое масло80 мл
    7. Соль4 г
    8. Молотый черный перец4 г
  • 5

    Украсить салат разломленным пополам отварным яйцом, и порванными на несколько частей по волокнам обжаренным тунцом, украсить веточкой петрушки, долькой лайма. На желток яйца посыпать свежемолотым перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Тунец350 г
    3. Петрушка4 г
    4. Лайм30 г
    5. Молотый черный перец4 г

Похожие рецепты