З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясной хлебБельгийская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Паштел-де-натаПортугальская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня

Летний зеленый салат

4 порции

10 минут

Летний зеленый салат — это легкое и освежающее блюдо итальянской кухни, идеально подходящее для жарких дней. Его корни уходят в традиции Средиземноморья, где свежие овощи и зелень составляют основу многих блюд. Этот салат сочетает хрустящие огурцы, нежный маринованный лук и ароматную зелень, создавая гармонию вкусов. Заправка из оливкового масла и винного уксуса подчеркивает естественную свежесть ингредиентов, а легкая острота черного перца добавляет пикантности. Он идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Такой салат можно подавать к летнему ужину на свежем воздухе, наслаждаясь его простотой и пользой для здоровья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
110.1
ккал
1.3g
грамм
9.1g
грамм
6.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Репчатый лук
1 
гол.
Огурцы
3 
шт.
Винный уксус
0.3 
ст.
Зелень
1 
пуч.
Молотый черный перец
 
н.к.н.
Соль
 
по вкусу
Оливковое масло extra virgin
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Небольшую луковицу разрезаем по полам. Нарезаем на тонкие полукольца. Складываем в миску, солим слегка, руками хорошо мнем, заливаем винным или яблочным уксусом. Даем луку постоять и замариноваться.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Соль по вкусу
    3. Винный уксус0.3 стакан
  • 2

    Молодые огурчики нарезаем очень тонко. Складываем в чистую миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы3 штуки
  • 3

    Зелень измельчаем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень1 пучок
  • 4

    Лук хорошо отжимаем. Добавляем к огурцам. Перемешиваем руками, солим, перчим свежемолотым перцем. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Огурцы3 штуки
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец на кончике ножа
    5. Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
    6. Зелень1 пучок

Похожие рецепты